An der Herbsttagung in Baden vom 25.10.2019 haben wir die Frühjahrestagung 2020 auf den Donnerstag/Freitag 2./3. April angekündigt. Das interessante Programm unter dem Titel «Mein ökologischer Fussabdruck – Betrachtungen der Bäckereibranche zur Klimadebatte» stand kurz vor dem Versand, als der VDB-Vorstand aus Vernunftsgründen kurzfristig den Entscheid fällen musste, diese Frühjahrestagung wegen der derzeit akuten Gesundheitssituation ausfallen zu lassen.
Wir planen die weiteren Tagungen wie folgt:
- Herbsttagung 2020 am Donnerstag/Freitag, 29./30. Oktober 2020 im SEMINARHOTEL BOCKEN, CH-8810 Horgen
Tagungsthema «Mein ökologischer Fussabdruck – Betrachtungen der Bäckereibranche zur Klimadebatte»
Wir versuchen, die Tagung mit den vorgesehenen ReferentInnen durchführen zu können. Das Tagungshotel konnte bereits reserviert werden.
- Im Rahmen der Frühjahrestagung 2021 sind wir an der Vorbereitung einer Fachexkursion in die deutschen Bundesländer Berlin, Sachsen-Anhalt und Brandenburg, wo wir in Aussicht haben, namhafte Brot- und Backwarenbetriebe besuchen zu können.
Reisedatum: Donnerstag-Mittag 18. März 2021 bis Samstag-Nachmittag 20. März 2021
Wir gehen davon aus, dass die kurzfristige Annullierung der Frühjahrestagung auch im Interesse der TeilnehmerInnen ist und freuen uns umso mehr auf die zwei anstehenden VDB-Veranstaltungen im Herbst 2020 und im Frühjahr 2021. Wir halten Sie auf dem Laufenden.